ビタミンＣの生理作用
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ビタミンＣの生理作用は、壊血病予防やメラニンの生成防止だけでなく、ガンや成人病の予防などにも有効で、他にも多様な生理作用を持っています。
またビタミンＣは、結合組織の構成分となるコラーゲンを作るのに必要であり、ビタミンＣが欠乏して壊血病になると、コラーゲンが不足して血管が脆くなり、出血し易くなります。
そして外傷などがある場合に、ビタミンＣの供給を増加させると治癒が早まるのは、ビタミンＣがコラーゲンの生成を促進させるからです。
さらにビタミンＣのコラーゲン生成促進作用は、美肌を作るのにも有効です。
そのほかビタミンＣは、感染症を予防するのに役立ち、ビタミンＣを十分摂取していれば、細菌やウイルスに冒されても、発症しない内に治ることがあります。
なお潜在性ビタミンＣ欠乏症になると、病気の回復を遅らせたり、新たな病気の引き金となるので、毎日欠かさずビタミンＣを摂取することが大切です。